随着冰制需求不断增长，制冷机类型也越来越多，其中以风冷与水冷制冰机为两大类，其不仅应用有异，特性也有所不同。本文将从运行原理及工作性能等角度对风冷、水冷制冰机进行比较。
一、风冷与水冷制冰机基本介绍
风冷制冰机是利用外界空气的温度落差，通过冷凝器以及翅膀式风扇空气进行交换及制冷，以冷气和蒸发器内的水经过蒸发器冷凝现象来达到制冷的作用。
水冷制冰机是指利用水进行制冷，通过水冷的三十能量及水冷制冰机内液冷置冷循环系统，使水循环冷却系统内其他机件以及液体冷凝现象，达到制冷作用。
二、制冷原理对比
1.温度调节范围：风冷制冰机采用环境空气进行制冷，因此受外界温度的影响较大，适用的温度范围通常在-20℃以上，而水冷制冰机采用机组内水循环去进行冷凝，温度调节范围会更大，可以制冷到-50℃以下。
2.运行成本：因为水冷制冰机采用机组内水循环去进行制冷，由于循环系统中各元器件间的损失，水冷制冰机耗电量较大，运行成本较高。而风冷制冰机利用外界空气温度进行制冷，节能性更高，运行成本较低。
3.空调热量：由于水冷制冰机采用机组内水循环制冷，产生的冷气会无形中吸收环境的热量，从而会对附近的环境温度产生影响，而风冷制冰机把外界空气吸进机组进行制冷后，不会影响环境温度，是目前使用比较多的空调设备。
三、工作特性对比
1.空气清洁：风冷制冰机由于利用外界空气进行制冷，因此用需要注意外界空气温度、风速以及污染状况等，比如在恶劣空气条件下，空气污染物会被吸入机组，从而给机组内部带来很大的摄入污染，影响冰机运行效率，而解决办法只能服务费用购买空气净化装置。而水冷制冰机则没有同样的问题，因为机组内的水循环不会使环境中的灰尘污染介入机组内部。
2.故障率：风冷制冰机因外界状况影响，比如气温过高等情况，可能会使制冰效率降低，有可能导致制冰机故障，而水冷制冰机不受外界温度影响，夏季温度较高也能较好的运行，因而故障率较低。
3.节能环保：风冷制冰机依靠外界温差对冷水进行制冷，根据国家制定的最低运行温度条约，在温度过低的情况下不能正常运行，有节能环保效果。而水冷制冰机以内部循环泵为动力，可以无视外界情况，按照设定制冰温度开启。
四、综合对比
通过以上对比可知，风冷制冰机节能环保，一定情况下，例如生产冷藏设备、冷凝机等可以用风冷制冰机来进行制冷，而水冷制冰机运行成本较高，但温度调节范围较大以及不受外界污染影响，适合用于大型的制冷需求以及温度较低制冷要求。另外，也可以针对不同要求，综合风冷与水冷制冰机，结合应用，以达最佳满足制冷效果。
